Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon? Kinh nghiệm chọn mua mực một nắng

Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon là vấn đề nhiều thực khách quan tâm hàng đầu khi vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng đáng lo ngại. Là đặc sản thơm ngon, hấp dẫn, hương vị dai giòn tự nhiên, lại giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, nhu cầu tìm mua mực một nắng ngày một tăng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán mực một nắng uy tín, chất lượng thì nhất định không được bỏ qua Dasavina nhé. Là thương hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao, với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh phân phối hàng trăm loại đặc sản từ khắp vùng miền, Dasavina cam kết mang đến sản phẩm chất lượng tốt nhất, an toàn nhất với mức giá hợp lý nhất.

Để đặt mua, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ:

• Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
• Website: https://dacsanbakien.com hoặc https://dasavina.com.vn/

Nguồn gốc của mực một nắng Cô Tô

Mực một nắng là đặc sản miền biển mà mỗi du khách nhất định đều phải thử hoặc mua về làm quà khi đi du lịch. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mực một nắng ở nhiều khu vực khác nhau như Vân Đồn, Lý Sơn, Nha Trang, Đà Nẵng,… Mỗi nơi lại mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Nhưng nổi tiếng nhất, ngon nhất vẫn là mực một nắng Cô Tô.

Vùng biển Cô Tô có hệ sinh thái đa dạng, môi trường tự nhiên với hàm lượng muối cao, là điều kiện cho sự phát triển và chất lượng của mực. Những con mực được đánh bắt từ vùng biển này có thịt dai và ngọt tự nhiên, mang đậm hương vị biển cả. Ngay sau khi vớt lên bờ, những con mực tươi được sơ chế, làm sạch sau đó đem phơi trực tiếp dưới nắng gắt duy nhất trong 1 ngày. Phương pháp này giúp giữ lại độ ngọt, độ tươi của miếng mực, không bị quá khô cứng. Và người ta thường dùng mực lá hoặc mực ống để làm mực một nắng.

Mực một nắng Cô Tô được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Là nguyên liệu chế biến của nhiều món ngon với công thức khác nhau như nướng, xào, làm gỏi,… Hay là món nhậu lai rai cũng rất “bén mồi” đó nha.

Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon?

Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon? Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín, chất lượng thì ghé ngay gian hàng của Dasavina – công ty TNHH Đặc sản Việt Nam nhé. Được thành lập từ năm 2011, với nhiều năm kinh nghiệm, mang đến cho thực khách hàng trăm loại đặc sản thơm ngon từ khắp mọi miền. Không chỉ vậy, sản phẩm của Dasavina còn được bán ra thị trường nước ngoài, nhiều du khách nước ngoài chọn làm quà. Trong đó, được yêu thích nhất là mực một nắng Cô Tô.

Toàn bộ quy trình sản xuất tại Dasavina được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói, bảo quản. Những con mực tươi nhất, mập mạp nhất, kích thước đều, thân không bị trầy xước, phần đầu và phần thân vẫn dính liền với nhau, đạt chuẩn chất lượng, được chế biến ngay khi vừa được đánh bắt lên bờ, đảm bảo độ tươi ngon.

Phương pháp thủ công truyền thống nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi sơ chế, làm sạch, loại bỏ ruột thừa, mực được đem phơi dưới nắng biển trong thời gian từ 9h sáng đến 4h chiều, cứ 3 tiếng lật mặt mực một lần, đảm bảo khô đều. Và chỉ phơi duy nhất trong 1 ngày và phơi dưới nắng già mà thôi. Công đoạn này tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ của những người thợ tận tâm.

Bảo quản trong túi zip, hút chân không, đảm bảo không bị dập nát khi va chạm, đồng thời có thể bảo quản lâu dài. Dasavina cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Mực một nắng Cô Tô tại Dasavina có màu sắc tự nhiên, thịt săn chắc, giai giòn, có độ dẻo nhất định. Khi ăn không có cảm giác khô cứng. Ai đã từng thử mực một nắng của Dasavina chắc chắn sẽ muốn ăn lại lần 2, lần 3.

Mực một nắng Cô Tô có gì đặc biệt?

Mực một nắng Cô Tô được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Quy trình chế biến thủ công tự nhiên

Quy trình chế biến mực một nắng khác biệt với nhiều loại mực khô khác. Sau khi đánh bắt từ biển Cô Tô, những con mực được đem sơ chế, làm sạch, rửa bằng nước biển nhiều lần đến khi sạch hoàn toàn. Sau đó đem phơi dưới nắng duy nhất chỉ 1 ngày để giữ trọn hương vị biển cả tự nhiên.

Nếu như những loại mực khô khác sẽ phải phơi nhiều lần đến khi khô hoàn toàn thì mực một nắng Cô Tô chỉ phơi 1 lần. Phương pháp này giúp cho thịt mực vẫn giữ được độ ẩm, thịt mềm và dai giòn hơn.

Hương vị tươi ngọt tự nhiên

Vị ngọt tự nhiên của miếng mực không chỉ xuất phát từ chính miếng thịt mực mà còn bởi hương vị của biển cả. Quy trình phơi chỉ một nắng duy nhất vẫn đảm bảo độ tươi ngon và độ ngọt tự nhiên. Bên cạnh đó, vùng biển Cô Tô còn cho những con mực chất lượng nhất, thịt dày, chắc và ngọt hơn những loại mực được đánh bắt ở vùng biển khac.

Khi dùng mực một nắng Cô Tô chế biến, nướng lên sẽ có mùi thơm đặc trưng, đậm đà mà không nơi nào có được. Đây cũng chính là điểm khác biệt tạo nên sức hút của món ăn.

Giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng có trong mực một nắng được đánh giá cao với nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tốt cho sức khỏe. Trong mực một nắng có chứa chất béo, tinh bột, protein, tryptophan, leucine, glycine, glutamic axit, canxi, magie, sắt, photpho, kali, natri, vitamin C, E, B3, B12,…

Hàm lượng canxi cao giúp hỗ trợ, tăng cường hệ xương khớp chắc khỏe, dẻo dai. Những người thiếu canxi có thể xem xét bổ sung loại thực phẩm này trong thực đơn của mình. Ngoài ra, hàm lượng Omega-3 cao, hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phí, hỗ trợ cải thiện trí nhớ, phát triển trí não.

Các loại vitamin trong mực một nắng còn hỗ trợ tăng cường thị lực, thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường sức đề kháng, cơ thể khỏe mạnh.

Giá bán mực một nắng Cô Tô

Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon? Sau khi đã tìm được một địa chỉ bán uy tín, chất lượng thì vấn đề giá cả cũng đặc biệt được quan tâm. Giá mực hiện tại trên thị trường phụ thuộc vào nhiều yếu tố như đơn vị phân phối, loại mực, kích thước, nguồn gốc xuất xứ,…

Hiện tại, Dasavina đang phân phối 2 loại mức chính với 2 mức giá khác nhau. Cụ thể:

• Loại 1: Mực ống một nắng: giá 400.000đ/ kg (2 – 3 con/ túi). Đây là những con mực được lựa chọn kỹ lưỡng, thân to, tròn, đuôi mỏng, vây ngắn, thịt dai, giòn. Dùng để làm quà biếu tặng vô cùng hợp ý.
• Loại 2: Mực lá một nắng: giá 220.000đ/ kg (3 – 4 con/ túi). Đâu là những con mực có thân ngắn và dày, vây rộng, thịt thơm và ngọt. Có thể dùng chế biến món ăn trong mâm cơm gia đình hàng ngày.

Đặt mua, liên hệ ngay để được tư vấn:

• Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
• Website: https://dacsanbakien.com hoặc https://dasavina.com.vn/

Lưu ý chọn mua mực một nắng Cô Tô

Để chọn được sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất, là người nội trợ thông minh, các chị em nhất định phải nắm rõ một vài nguyên tắc sau:

• Nguồn gốc, xuất xứ: Chọn cơ sở bán mực một nắng uy tín, ưu tiên trên bao bì có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ loại mực đánh bắt từ vùng biển Cô Tô, để có hương vị thơm ngon, chuẩn xác nhất.
• Màu sắc và mùi vị: Nên chọn những con mực có màu tươi sáng tự nhiên, đều màu, thịt màu trắng, có một lớp phấn mỏng phủ phía trên. Bề mặt không có vết thâm, dập nát. Không nên chọn những con mực quá sáng hoặc quá tối vì chúng có thể đã bị tẩy trắng, sử dụng chất bảo quản. Mực một nắng chuẩn khi nướng lên sẽ có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên, miếng thịt dai giòn sần sật.
• Chất lượng và độ dày của miếng mực: Mực chất lượng là những con mực có thịt dày, giòn, săn chắc. Phần đầu và phần thân vẫn còn phải dính chặt với nhau. Khi sờ vào không quá ướt, nhão, dính tay.
• Đóng gói và bảo quản: Đảm bảo mực được đóng gói trong túi kín, không có dấu hiệu cạy mở hoặc bị rách.

Mực một nắng Cô Tô mua ở đâu ngon? Với những chia sẻ trên đây chắc hẳn bạn đã tìm được một địa chỉ uy tín đáng tin cậy để lựa chọn cho mình và người thân những sản phẩm đặc sản tốt nhất, chất lượng nhất rồi chứ. Dasavina tự tin mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc trưng cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng, gắn kết.