Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội đúng chuẩn nhất?

Bạn là người yêu thích ẩm thực dân tộc? Yêu thích những món ăn mang đậm tính lịch sử dân tộc. Chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng đúng không nào. Nhưng bạn muốn thưởng thức lại không biết địa chỉ nào để mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội? Hãy để Suthat.com.vn tìm kiếm giúp bạn nhé!

Có thể nói, ở Hà Nội có rất nhiều cơ sở chế biến hay các công ty ẩm thực kinh doanh cá kho làng Vũ Đại. Nhưng để lựa chọn được một địa chỉ để mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội nổi tiếng thơm ngon, chất lượng, đúng hương vị truyền thống. Chắc chắn, thương hiệu DASAVINA là cái tên đứng số 1 hiện nay về món đặc sản cá kho làng Vũ Đại truyền thống.

Giới thiệu thương hiệu DASAVINA – cơ sở chế biến cá kho nổi tiếng trong nước

Món cá kho làng Vũ Đại được đưa vào kinh doanh từ năm 1981.Tuy nhiên món đặc sản này vẫn chưa thực sự biết đến rộng rãi vì khách hàng chỉ biết thông qua truyền miệng và muốn mua một nồi cá phải đặt trước cả tuần và về tận làng để lấy. Nhưng thực sự để mọi người trên cả nước biết đến rộng rãi phải nhắc đến cửa hàng đặc sản Bá Kiến do anh Nguyễn Bá Toàn lập nên. Anh đưa món ăn đặc sản này giới thiệu trên mạng Internet và thiết lập kênh phân phối “giao hàng đến tận nhà” giúp thuận tiện hơn cho khách hàng trong việc mua cá kho để ăn hoặc làm quà biếu, nhờ đó, báo chí, truyền hình biết đến và quảng bá rộng rãi cho món ăn đặc sản nổi tiếng này.

Giờ đây hầu như người dân cả nước ai ai cũng nghe tiếng món cá kho Vũ Đại nổi tiếng ở Hà Nam, rất nhiều người thưởng thức, ai ai cũng khen ngon. Mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội? Cửa hàng Bá Kiến thuộc công ty TNHH Đặc sản Việt Nam – DASAVINA chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Món cá kho làng Vũ Đại hiệu Bá Kiến có gì đặc biệt?

Cá kho lãng Vũ Đại hiệu Bá Kiến là món ăn truyền thống có từ lâu đời, xuất phát từ làng quê yên bình có tên Vũ Đại tại huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Suốt bao nhiêu năm qua, người dân làng Vũ Đại vẫn cần mẫn, tỉ mỉ giữ lửa nghề sáng rực. Vậy nên món ăn đặc sản này vẫn luôn được giữ được hương vị thơm ngon, đậm vị truyền thống.

Cá kho Bá Kiến được kho từ cá trắm đen nuôi ốc. Cá trắm có thớ thịt dày, chắc, vị ngọt và thơm. Cá trắm được sơ chế làm sạch bằng vỏ chanh và muối. Sau đó, cá trắm được ướp từ các nguyên liệu như giềng, gừng, chanh, ớt nước mắm, thịt ba chỉ và các gia vị khác. Các gia vị này được pha chế theo công thức bí truyền. Cá làm sạch được xếp vào niêu đất, dưới đáy rải một lớp giềng để cá thơm và không cháy. Cá được kho kỳ công, cá kho bằng củi nhãn, cháy lâu, than đượm. Cá được kho liên tục trong 16 tiếng, các nghệ nhân phải túc trực để thêm nước và gia vị cho đến khi cá chín nhừ.

Cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Bá Kiến thịt mềm. Nhưng vẫn giữ được độ ngọt tươi, hương thơm ngào ngạt, từng miếng ba chỉ kho mỡ trong. Khi ăn cảm giác như tan dần trong miệng. Mùi thơm của cá, của thịt, của các gia vị truyền thống hòa quyện tinh tế. Tất cả tạo nên một đặc sản truyền thống ngon, đậm vị.

Bảng giá cá kho làng Vũ Đại – chính hiệu Bá Kiến

Mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội? Hiện nay, cá kho làng Vũ Đại – chính hiệu Bá Kiến đang được bán tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến với 2 loại chính. Đó là niêu cá kho và cá kho Tiến Vua. Niêu cá kho Vũ Đại có trọng lượng đa dạng hơn, chủ yếu từ 1.5kg – 5kg.Mỗi kích cỡ nồi niêu cá kho sẽ tăng 0.5kg và giá cả chỉ tăng lên 100.000 đồng. Rất phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng. Cá kho Tiến Vua chỉ có 1 trọng lượng duy nhất là 3.5kg. Dưới đây là bảng giá cả chi tiết cá kho làng Vũ Đại – chính hiệu Bá Kiến:

Mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội? DASAVINA –  thương hiệu đạt chuẩn hương vị

• Cá kho Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại, quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao. Do đó, sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn giữ đúng hương vị ngon vượt trội.
• Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan quản lý xác nhận.
• Công ty TNHH TM Đặc Sản Việt Nam là một trong những công ty lớn, uy tín nhất trong lĩnh vực đặc sản tại Việt Nam. Công ty đã đạt được nhiều thành tích đáng kể trong những năm qua.
• Là thương hiệu đạt được nhiều danh hiệu cao quý trong và ngoài nước suốt 5 năm liền.
• Thương hiệu DASAVINA nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo được khách hàng đánh giá cao. Và cá kho Bá Kiến là một trong số đó. Hàng công ty nên không sợ hàng nhái, giả, xuất xứ không rõ ràng.
• Công ty cam kết nếu khách hàng nhận xét đặc sản cá kho của công ty không ngon thì sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
• Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
• Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội, hỗ trợ vận chuyển nếu bạn ở xa khi mua từ 2 niêu trở lên.
• Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

Hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản món cá kho làng Vũ Đại

Hạn sử dụng món cá kho làng Vũ Đại

Có thể nói, món cá kho này hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản nào nên thời gian sử dụng không giống với các thực phẩm đóng gói khác. Đây là món ăn ngon hội tụ tất cả tinh hoa Ẩm thực Việt của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Đối với món cá kho thông thường thì có thời gian sử dụng khoảng 1 – 3 ngày. Nhưng đặc biệt với món cá kho làng Vũ Đại nếu được bảo quản đúng cách, để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được trong 7 – 10 ngày, bảo quản tại ngăn đá thì thời gian kéo dài lâu hơn. Nếu không được bảo quản, niêu cá để trong thời tiết nắng nóng, ẩm thấp cá sẽ nhanh chóng bị mốc, lên mùi khó chịu.

>>>Có thể bạn quan tâm: 

• Mua chả rươi ở đâu ngon? Địa chỉ bán chả rươi sạch tại Hà Nội
• Chả mực giá bao nhiêu và mua ở đâu uy tín?

Hướng dẫn bảo quản món cá kho làng Vũ Đại chuẩn nhất

Để các món ăn có khả năng giữ được lâu, điều đầu tiên bạn cần lựa chọn môi trường thoáng mát, khô ráo, đặc biệt tránh ánh nắng mặt trời tiếp xúc. Nhiệt độ tốt nhất với món cá kho Bá Kiến là 10 – 15 độ. Ở điều kiện này cá giữ được trong 2 – 3 ngày. Trong trường hợp nhiệt độ cao hoặc độ ẩm không khí lớn, nên gắp từng miếng cá cho vào hộp nhựa, đậy nắp cho vào ngăn mát bảo quản. Với cách này, nhiệt độ được giữ ổn định, món cá có thể để tới 10 ngày mà vẫn giữ được hương vị ban đầu của nó. Đây là cách dễ nhất để giữ món cá kho làng Vũ Đại được thơm ngon và dùng lâu hơn. Ngoài ra khi bảo quản cá, đồ dùng gắp và đựng cá cất đi phải khô ráo và sạch sẽ. Điều này giúp quá trình bảo quản được tốt hơn.

Thông tin đặt hàng và mua hàng

Hiện nay, để đặt hàng và mua hàng món Cá kho làng Vũ Đại – thương hiệu Bá Kiến (DASAVINA), bạn có thể liên hệ qua các kênh thông tin sau:

Đặt hàng online 

Quý khách có thể đặt hàng online qua các kênh sau:

• Website: : dacsanbakien.com
• Shopee: https://shopee.vn/dasavina?categoryId=100629&itemId=5632997876
• Facebook: https://www.facebook.com/dacsanbakien

Trực tiếp tại cửa hàng 

Quý khách có thể đến trực tiếp tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến thuộc công ty Dasavina theo các địa chỉ tại Hà Nội như sau:

• Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy (hotline: 0962.08.3232).
• Số 11 Gia Ngư, phương Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm (hotline: 0915.08.5151)

Với tất cả thông tin về cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Bá Kiến, suthat.com.vn đã hỗ trợ bạn tìm được địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nội uy tín, chất lượng. Cá kho làng Vũ Đại – Thương hiệu Bá Kiến chắc chắn đem lại cho bạn những bữa cơm sum vầy ấm áp, đượm tình yêu thương.