Đặc sản mắm rươi Tứ Kỳ mang thương hiệu Bá Kiến có ngon không?

Rươi là loài sinh vật biển xuất hiện theo mùa ở khu vực các tỉnh Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình,… Loài sinh vật này được người dân chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo mà trong đó phải kế đến mắm rươi. Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp mắm rươi có nguồn gốc khác nhau nhưng tiêu biểu phải nhắc đến mắm rươi Bá Kiến. Vậy mắm rươi Bá Kiến có ngon không? Địa chỉ bán mắm rươi Bá Kiến uy tín, chất lượng được chúng tôi giải đáp qua bài viết dưới đây.

Mắm rươi là gì?

Mắm rươi là một trong những loại mắm nổi tiếng của người dân vùng biển Việt Nam. Mắm rươi được chế biến 100% từ những con rươi còn tươi, được chọn lọc kỹ càng. Mắm rươi có thể ăn kèm với đồ luộc, nhiều loại rau sống,… hoặc đơn giản là ăn cùng một chén cơm nóng cũng đã đem lại cho bạn cảm giác hấp dẫn và ngon miệng.

Mắm rươi Bá Kiến có ngon không?

Mắm rươi thương hiệu Bá Kiến là một món ăn rất nổi tiếng, làm nên giá trị nổi bật cho cả về văn hóa và ẩm thực của nước ta. Tại các cửa hàng đặc sản Bá Kiến, mắm rươi là sản phẩm được nhiều người săn đón và lựa chọn. Mắm rươi Bá Kiến nổi tiếng bởi những con rươi được thu mua tại vùng Tứ Kỳ – Hải Dương. Quá trình lựa chọn rươi làm mắm được thực hiện tỉ mỉ, cẩn thận để tạo nên hương vị mắm thơm ngon, tròn vị.

Mắm rươi Bá Kiến có màu vàng óng bắt mắt, sóng sánh như mật ong với hương thơm ngây ngất. Đây là ưu điểm vượt trội được khách hàng đánh giá cao về chất lượng mắm rươi Bá Kiến. Từ những con rươi béo ngậy, đỏ âu kết hợp với quá trình chế biến thủ công đã tạo nên món ăn hấp dẫn.

Món mắm rươi Bá Kiến ngon một phần ảnh hưởng bởi cách thưởng thức tinh tế. Khi ăn mắm rươi bạn nên thêm chút chanh, ớt và ăn kèm với món thịt luộc hấp dẫn. Có thể khẳng định chính hương vị và màu sắc của món mắm rươi đã ghi điểm mạnh mẽ trong lòng khách hàng.

Mắm rươi Bá Kiến làm như thế nào?

Để biết mắm rươi Bá Kiến có ngon không bạn chỉ cần tìm hiểu cách chọn nguyên liệu và quá trình làm mắm là có câu trả lời hoàn hảo. Công đoạn làm ra một mẻ mắm rươi tốn rất nhiều thời gian và công sức, nó đòi hỏi người chế biến phải rất kỹ công và tỉ mẩn trong từng thao tác. Trước hết là khâu chọn nguyên liệu, phải chọn được những con rươi tươi ngon, mập mạp, kích thước đồng đều, không bị dập nát,…

Sau đó là chuẩn bị muối sạch, đỗ chọn lựa kỹ, vại đựng rươi phải được phơi khô và sạch sẽ để mắm làm ra được thơm ngon. Rươi sau khi được chế biến sạch sẽ được trộn cùng muối theo tỉ lệ nhất định đã được ước lượng rồi cho vào vại đem phơi dưới nắng. Vại sành đựng rươi phải được đậy kín bằng vải mỏng có tác dụng tránh côn trùng nguy hại và đảm bảo không khí vừa phải cho hũ mắm.

Vại rươi sau khi phơi nắng 3 tuần thì tiếp tục cho rượu trắng theo tỷ lệ nhất định, để tiếp khoảng 4-5 tuần thì cho bột thính gạo nếp vào. Sau khoảng 7 đến 8 tuần cho tiếp vỏ quýt, bột gừng vào, tiếp tục ủ trong khoảng 10 tuần thì đổ ra chai rồi đậy nắp kín, vẫn tiếp tục phơi nắng thêm 3 tháng thì mắm mới đạt được độ sánh mịn thơm ngon.

Như vậy, để ra được một chai mắm rươi phải tốn rất nhiều thời gian, đòi hỏi sự cẩn thận – tỉ mỉ. Người dân địa phương phải là người yêu nghề, hết lòng với nghề thì mới có thể tạo ra được những chai mắm chất lượng như vậy. Điều này giúp quý khách hàng tìm ra câu trả lời của việc mắm rươi Bá Kiến có ngon không.

Địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ Bá Kiến uy tín

Hiện nay mắm rươi mang thương hiệu là sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn. Hiện tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến cung cấp số lượng lớn các hũ mắm rươi với giá thành hợp lý. Chất lượng mắm rươi được đảm bảo tuyệt đối với hương vị thơm ngon, cuốn hút.

Khách hàng có thể đặt mua sản phẩm về sử dụng hoặc làm quà tặng, quà biếu người thân. Do đó khách hàng có thể ghé thăm trực tiếp 3 cơ sở để được tư vấn, lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nếu có việc bận bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất.

• Cơ sở 1 tại Hà Nội: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy – Điện thoại: 0962.083.232
• Cơ sở 2: 11 phố Gia Ngư, phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – Điện thoại: 024.66.82.3737
• Cơ sở 3 tại Hải Dương: Xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương – Điện thoại: 0915.08.5151

Mong rằng với những thông tin chúng tôi cung cấp bạn đã tìm cho mình được đáp án cho câu hỏi mắm rươi Bá Kiến có ngon không. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú và thơm ngon khi món ăn được kết hợp với mắm rươi. Đừng quên chọn mắm rươi sử dụng trong dịp đặc biệt để mang đến mâm cơm ý nghĩa dành tặng người thân yêu nhé!

Tham khảo bài viết khác:

• Mua cá thu một nắng ở đâu ngon? Món ngon từ cá thu một nắng
• Mua mực một nắng ở đâu Hà Nội? Bật mí địa chỉ bán mực một nắng uy tín